Frysta makrillfabrik

Mackerel SCAD är en smal marin fisk med en silver - grå kropp som har en något blåaktig - grön lyster. Det finns vanligtvis i tropiska hav. Det gillar att flytta i grupper. Köttet är fast och har få ben. Den är rik på protein och omega-3-fettsyror och är lämplig för stekning, grillning, gör soppa eller görs till torkad fisk. På grund av dess läckra smak och enkla matlagning är den mycket populär från Sydostasien till Europa och Amerika och är en av de vanligt använda ingredienserna i hemmatlagning och restauranger.

Skicka förfrågan

Beskrivning

Tekniska parametrar

Produktbeskrivning

Utmärkande funktioner‌

Arten har två små laterala kölar på caudalpeduncle och en brunn - utvecklad fettögonlock som täcker ögat. Dess Gill Rakers (28-40 på den nedre delen av den första gillbågen) förblir synlig när munnen är öppen. Noterbart är 7-8 follets närvarande bakom både rygg- och analfenorna. Huvudlängden är kortare än kroppsdjupet, som mäter 3,2-3,8 gånger gaffeln på gillhöljet.

Färg‌
Baksidan visar en metallblå - grön nyans medan magen verkar silvrig - vit. Pectoral fenor är genomskinliga, och svansfenan visar gulaktig färg med en distinkt mörk bakre kant.

storlek‌
Maximal registrerad längd når 35 cm, med vanliga prover som väger 0,5-1,5 kg.

distribution‌
Denna art bebor indo - West Pacific -regionen, allt från östra Afrika över till olika Stilla öar.

‌Habitat‌
En pelagisk art observerades ofta nära revsystem och sandiga substrat. Det visar salthaltolerans genom att ibland komma in i flodmiljöer. Föredrar vattentemperaturer mellan 22-28 grader och upptar vanligtvis djup på 10-150 meter.

biologi

‌
Kosten består främst av planktoniska kräftdjur och fisklarver. Dessa fiskar visar starkt skolavstånd och är snabba simmare. Sexuell mognad sker vid 12-16 cm kroppslängd (uppnås på 6-8 månader), med en maximal livslängd på cirka 3 år.

Produktspecifikation

Produktnamn	Frusen layang -scad
Storlek	30-40, 40-60, 60-80, 80-100, 100-120, 120-140, 140-160
Ursprung	Porslin
Del	Hela rundan
N.W.	100%,95%,90%
Hållbarhet	24 månader
Frysningsprocess	IQF eller BQF
Moq	1*40fcl