Bläckfisken med världens största fångst, känner du alla dessa typer?

Enligt analysen av världens ledande fiskeriexperter är de totala reserverna för Cephalopod -resurser i världens hav 50 miljoner till 100 miljoner ton, och den nuvarande globala årliga fångsten är cirka 3 . 6 miljoner ton, av vilka cirka 70% är bläckfisk . nu kommer vi att introducera i detalj i detalj de lysande produkterna med de stora fångarna i den världen.

 

1. argentinsk bläckfisk

Argentinsk bläckfisk kallas också Argentine Shortfin Squid, engelska namn: Argentinsk kortfält bläckfisk, latinsknamn: illex argentinus, är en slags bläckfisk med en relativt stor fångst för närvarande och är också en slags bläckfiskprodukt som vi är mer bekanta med i Kina .

The body is conical, with a narrow and thin rear part. The length of the body is about 4 times the width of the body. The widest part is in the middle of the coat. The coat is muscular and has nearly circular pigment spots of different sizes on the body surface. According to the spawning time, growth rate and the spatial and temporal distribution of squid larvae, it can be divided into four spawning groups: spring, summer, autumn and winter. The spawning period runs throughout the year, with the peak in winter (May-August). According to the size of the body, the length of the body at maturity and the spatial and temporal distribution of the spawning grounds, it can be divided into four groups: the southern Patagonia population, Buenos Aires-Northern Patagonia Population, Summer Spawning Group och Spring Spawning Group .

Argentine squid is distributed in the western waters of Argentina. The main fishing grounds are 35℃-40℃S, the continental shelf and continental slope in the common waters of Argentina and Uruguay. The fishing time is from March to August, and the North Patagonian continental shelf between 43℃S-44℃S . Fisketiden är från december till februari, och vattnet nära Falklandsöarna är fisketiden från februari till juli .

2. peruansk bläckfisk

Peruvian squid is also called Jumbo flying squid (American giant squid), English: Jumbo flying squid, Latin: Dosidicus gigas, characterized by a long conical body, round spots on the surface, longitudinal folds in the shallow hole in the front of the funnel, and 3-4 small side sacs on each side. The two fins are connected in a horizontal diamond form .

The American red squid is distributed in the eastern Pacific Ocean between 37℃N and 47℃S, within 200 nautical miles of Ecuador and Peru, mainly in the three sea areas of Chile, Peru and Costa Rica. It is a large predatory squid that generally lives 200 to 700 meters underwater. It weighs 40-50 kilograms and can swim at a Hastighet på upp till 24 kilometer per timme . Det lever i allmänhet bara ett år (vissa stora individer kan leva i två år), och den maximala längden på slaktkroppen kan överstiga 1 . 5 meter.

Peruvisk bläckfisk gynnas av många inhemska bläckfiskskedja bearbetningsfabriker på grund av dess stora fångst och relativt billiga pris . Generellt, de bläckfisk som bearbetas utomlands, som olika bläckfiskhuvuden, råa plattor, tillagade plattor, råa öron, kokta öron, bläckfisk tentaklar osv.

3. japansk bläckfisk

Japanese squid is called Pacific flying squid, also known as true squid, Oriental squid, northern squid (Taiwan Province), black squid, English: Japanese flying squid, Latin: Todarodes pacificus, belongs to the genus Todarodes of the family Todarodes, also known as Pacific S. serrata, Pacific squid, in China, it is often called Japanese squid, Oriental Bläckfisk, lokal bläckfisk och mjukhudad bläckfisk .

Japanese squid is slightly smaller than stem squid, with a body length of 35cm and a weight of up to 7.5kg. Females are usually larger than males. It is mainly distributed in the 21℃N-50℃N waters of the western Pacific Ocean, but not in the Bering Sea. It is Distribuerad i östra Kina, Japan, Ryssland, Alaska och British Columbia, Kanada . Japansk bläckfisk är en av de viktigaste ekonomiska fiskeresurserna nära den japanska skärgården, och de viktigaste fiskeländerna är Japan och Sydkorea.

4. Neon Flying Squid

As the name suggests, Neon flying squid is the North Pacific squid, also known as North Pacific squid and rainbow squid. English name: Neon flying squid, Latin name: Ommastrephes bartramii, characterized by a cylindrical front section, a tapered back section, and a slightly pointed back end. The front edge of the back is blunt triangular, and the front Kanten på den ventrala sidan är grunt konkav . Den lilla suckertandringen från basen till handtaget är slät och har inga sugande tänder . Färgen är lila-red, köttet är tunt, inte tugigt och har en degig smak .}

It lives in subtropical and temperate ocean waters. It is mainly distributed in the confluence of the cold and warm currents in the North Pacific Ocean. It is one of the important economic cephalopod resources in the northwest Pacific Ocean. It is also distributed in the Atlantic and Indian Oceans. In the Atlantic Ocean: the Aleutiska öar öster om Centralamerika, Kamchatka -halvön väster om Kina, östra Atlanten: Skandinavien i västkusten i Afrika och West Atlanten: Newfoundland Island och öster om Labrador Peninsula i norra kusten i Sydafrika .}

5. Kalifornien bläckfisk (penna rör)

Kalifornien bläckfisk, även känd som Opalescent Squid, Kalifornien Market Squid, Kalifornien Pen Tube, engelska namn: Squid Californian, Latin: Doryteuthis Opalescens, Ursprung: Östra Stilla havet söderut till Mexiko till Alaska, varav de flesta kommer från Kalifornien, USA .}

De allmänna specifikationerna för Kaliforniens penna rör bläckfisk är 8-9 9-10 10-11 11-12 12-14 bitar/pund . Det är en regelbunden produkt av liten storlek bläckfisk . Det exporterades tidigare till Europa, men med ökningen av försäljningen på den kinesiska marknaden har den gradvis blivit det största exportlandet i Förenta staterna .}}}

Kaliforniens bläckfiskfiske pågår året runt, men huvudsäsongen är i södra Kalifornien på vintern, från november eller december till mars följande år. Sommarsäsongen för bläckfiskfiske i Monterey Bay, norra Kalifornien, börjar i april eller maj och varar till oktober. Antalet kaliforniska bläckfiskar är vanligtvis mycket lägre under sommarsäsongen för fiske i södra Kalifornien än på vintern.

6. kinesisk bläckfisk

Kinesiska bläckfisk, lokala namn Hong Kong bläckfisk, kinesisk bläckfisk, Taiwan -låsrör, drag bläckfisk, lång rör bläckfisk, latinsknamn: Uroteuthischinensis, är den viktigaste ekonomiska arten i världens bläckfisk, står för cirka 60% av världens totala bläckfiskproduktion . Thailands årsproduktion av kinesisk Squid är ungefär 40% av världens totala bläckfiskproduktion . Thailands årsproduktion av kinesisk Squid är cirka 40, {3 {{{); Filippinerna är andra, cirka 20, 000 ton; Kina rankas som tredje, cirka 15, 000 ton; Vietnam är nedan, cirka 10, 000 ton; Indonesien är 6, 000 ton .

The fishing industry of Chinese squid occupies a very important position in marine fisheries. In addition to a small amount of fresh sales, Chinese squid is mainly dried and sold far away, with a drying rate of about 10% to 12%. Chinese squid meat is sweet and tender, with excellent texture, and is listed as a first-class high-quality product in the domestic and foreign seafood Markets .