Stark efterfrågan på import av bläckfisk från Peru kan leda till högre priser i september

Den 25 augusti återöppnade det peruanska produktionsministeriet officiellt fiskeverksamheten för jättebläckfisk (Dosidicus gigas) och lade till en ytterligare kvot på 82 000 ton, som gäller till den 31 december 2025. Detta ger Perus totala årliga fångstkvot för bläckfisk till 504 000 ton. Denna flytt ger ytterligare utbud till stora globala köpare.

Kina är fortfarande den största köparen

Kina är fortfarande den största köparen av peruansk bläckfisk. Data visar att från januari till juni 2025 exporterade Peru totalt 183 000 ton råa bläckfiskprodukter (HS-kod 030743), varav 104 000 ton exporterades till Kina, vilket motsvarar 57,18 %.

Enligt kinesiska tulluppgifter importerade Kina i juli 2025 77 500 ton bläckfisk- och bläckfiskprodukter, en ökning med 106 %-på-år. Importvärdet nådde 279 miljoner USD, en betydande ökning-på-år med 148 %. Peru var Kinas största leverantör och exporterade 42 200 ton till Kina den månaden till ett värde av 147 miljoner USD.

Prisförändringar på den kinesiska marknaden

Påverkad av utbudsfluktuationer var grossistpriserna för bläckfisk i Kina fortsatt låga i augusti, men ökade något i början av september.

Starka prestanda för kinesiska fjärr-vattenfiskefartyg

Förutom import deltar kinesiska fjärrfiskefartyg för-vatten också aktivt i bläckfiskfiske i sydöstra Stilla havet. Zhejiang Zhoushan International Agricultural Products Trading Center (ZZIATC) avslöjade att sedan november 2024 har flera kinesiska-vattenfiskefartyg flyttat för att fungera inom 30 nautiska mil från Perus exklusiva ekonomiska zon (EEZ) och presterat bra, med en genomsnittlig fångst på cirka 1 250 ton per fartyg.

ZZIATC uppgav att även om Perus ytterligare kvot har satt en viss kortsiktig-press på marknadspriserna, fortsätter de inhemska bläckfisklagren att minska och priserna förväntas stiga ytterligare i september.