Upptäck musslorens värld: ett kraftverk av näring och smak!

Vad är de?

Musslor är musslor, en typ av vattenlevande blötdjur med en kropp innesluten i gångjärnsskal .

This nutrient-rich seafood boasts a long, culturally rich history in many parts of the world. For thousands of years, people have harvested them by hand along coastal marine and freshwater waterways. Globally, you'll find bivalve varieties in diverse colors, shapes, and sizes, such as Spain's Mexillón de Galicia and New Zealand's green-lipped Musslor hittade endast i dess vatten och en häftklammer i den traditionella dieten hos det inhemska Māori-folket .

Today, most mussels available for purchase or on menus are likely farmed. Aquaculture-the farming of fish and shellfish-accounts for 94% of global commercial mussel production. Here's the good news: Beyond being healthy and delicious, farmed mussels are rated Green (Best Choice) for their environmental sustainability.

Fördelar för dig

Musslor är näringsmässiga superstjärnor . a 3- ounce (85g) servering av ångade blå musslor levererar:

• 20 g protein
• 23% av det dagliga värdet (DV) för tiamin
• 50% av DV för vitamin B12
• 33% av DV för järn
• 28% av DV för zink

Genom att integrera musslor i din diet två gånger i veckan-som rekommenderas av USDA: s dietriktlinjer för amerikaner-kan du njuta av en rad hälsofördelar:

• Stöd ett hälsosammare immunsystem tack vare näringsämnen som vitamin A, E och Zink .
• Minska risken för hjärt-kärlsjukdomar med hjärthaltig omega -3 S (DHA och EPA) .
• Främja hjärnhälsa, inklusive sänkta risker för depression och demens kopplade till omega -3 Intag .