Förändringar i den globala tilapiaindustrin

År 2025 upplevde den globala tilapiaindustrin ett extremt turbulent år under flera påfrestningar, inklusive handelsfriktioner, prisfluktuationer, regional konkurrens och marknadsomstrukturering.

Första kvartalet: Inhemska priser fluktuerar på höga nivåer, fortsatt prisvolatilitet

Baserat på data från ministeriet för jordbruk och landsbygdsfrågors vattenbruksövervakning analyserade en studie månatliga tilapiapriser i hela landet från 2018 till 2025, och fann att priserna upplevt tre steg sedan 2018: små fluktuationer, fluktuerande ökningar och snabb tillväxt:

Priserna steg med 43,21 % från februari 2020 till juni 2022; från juli 2022 till maj 2025 steg de ytterligare 45,51 %; nådde en högsta av 11,68 yuan/kg i maj 2024, en kumulativ ökning med över 60 % från den lägsta på 7,24 yuan/kg i juli 2022.

Forskning tyder på att prisfluktuationer kommer att intensifieras från mars till maj 2025, en konsekvens av faktorer som tullar, exportförväntningar och extremt väder, vilket avsevärt ökar operativa risker och ekonomisk press på vattenbrukssektorn.

Tredje kvartalet: FAO Global Tilapia-marknadsanalys – Kina under press, Vietnam stiger snabbt

En global marknadsanalys för tilapia 2025 släppt av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) och andra organisationer indikerar att den globala tilapiahandeln generellt sett är svag, påverkad av foderkostnader, inflation och minskande konsumentutgifter, vilket leder till intensiv priskonkurrens.
 

Rapporten noterar att Kina står inför ett betydande anpassningstryck på grund av begränsad export till USA och höga lagernivåer, medan Vietnam, genom att utnyttja sin expansion till den nordamerikanska marknaden och förbättrade bearbetningsförmåga, uppnådde betydande tillväxt i tilapiaexporten 2025, och gradvis blev en ny och viktig kraft i det globala utbudet.