FAO: Q3 Global Tilapia Market Analysis Report - Den globala handeln avtar, Kina under press att transformera, Vietnams export skjuter i höjden

FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) släppte nyligen sin "Global Tilapia Market Analysis Report, Q3 2025", som visar att den globala tilapiaindustrin fortsatte sin tröga trend under det tredje kvartalet i år. Även om den totala produktionen förblev stabil, mattades exporten generellt av på grund av svag efterfrågan i USA, höga tullar och globala handelsfriktioner.

Rapporten påpekar att USA:s bibehållande av en importtull på 55 % på kinesiska tilapiaprodukter har kraftigt försvagat konkurrenskraften för kinesiska produkter på den nordamerikanska marknaden. Amerikanska importörer har gått över till lägre-prisarter av vit-kött fisk (som basa), vilket leder till en fortsatt nedgång i tilapiahandeln mellan USA och Kina. Samtidigt har Afrika blivit en viktig tillväxtpunkt för Kinas export av fryst hel fisk, med betydande ökningar i efterfrågan från Elfenbenskusten och Burkina Faso, vilket delvis kompenserar för nedgången i exporten till USA.

Under första halvåret 2025 upplevde Kinas tilapiaindustri sin mest utmanande period de senaste åren. Påverkad av flera faktorer, inklusive skyfall, tyfoner och en minskning av orderingången från USA, översvämmade rå fisk marknaden, vilket ledde till höga lager och tvingade bearbetningsanläggningar att sänka inköpspriserna. Trots detta ökade Kinas export av fryst hel fisk fortfarande med 25 % -på-år under första halvåret och uppgick till 182 miljoner USD, och exporten till den afrikanska marknaden stod för nästan 50 %. Importen till Elfenbenskusten ökade med 68 %-från-år och nådde 50,6 miljoner USD. Samtidigt fördubblades importen från utvecklade länder som Frankrike, Kanada och Storbritannien, vilket tyder på att Kinas diversifieringsstrategi för exportmarknader börjar ge resultat.

I skarp kontrast har Vietnams tilapiaexport upplevt en explosiv tillväxt. Under de första åtta månaderna av 2025 nådde Vietnams export av tilapia (inklusive röd tilapia) 63 miljoner USD, en ökning med 174 %-på-år, vilket markerar en högsta nivå på nästan fem-år. Av detta gick 62 % till USA, vilket gör Vietnam till den näst-största tilapialeverantören till USA efter Kina. USA importerade frysta tilapiafiléer till ett värde av 262 miljoner USD i år, en ökning med 19 % från föregående år, främst på grund av det vertikalt integrerade systemet och den exportorienterade produktionsmodellen för vietnamesiska bearbetningsanläggningar.

USA är fortfarande världens största konsument av tilapia, men höga tullar och svag konsumtion har förändrat importstrukturen. Under första halvåret 2025 importerade USA 89 700 ton tilapia till ett värde av 367 miljoner USD, en ökning med 21 %-på-år. Kina är fortfarande den största leverantören, följt av Colombia och Taiwan. Den fortsatt svaga efterfrågan på detaljhandeln och catering har dock lett till att importörer fokuserar på att rensa befintligt lager, vilket har satt de totala marknadspriserna under press. Importen av kylda filéer minskade med 9%, medan frysta filéer ökade med 11%, med kinesiska produkter som stod för nästan 80%. Vietnams export steg till 11,6 miljoner dollar, vilket speglar en trend mot diversifiering av leveranskedjan.

Den latinamerikanska marknaden upplevde också fluktuationer. Exporten av brasiliansk tilapia ökade med 52 % under första halvåret och nådde 8 000 ton, med ett exportvärde på 36 miljoner dollar. Men sedan augusti har USA infört en tull på 50 %, vilket har fått exporten att sakta ner kraftigt. Inhemskt överutbud, mindre fiskstorlekar och låga priser har påverkat brasilianska företags vinster negativt.

Rapporten visar också att i Guangzhou, Kina, sjönk dammpriserna under det andra kvartalet med 16 %-från-kvartal och 32 %-från-år; medan priserna i Brasiliens huvudsakliga produktionsområden återhämtade sig med 10 % från kvartalet-mot-kvartalet, var de fortfarande 13 % lägre än samma period förra året.

FAO-rapporten drar slutsatsen att den globala tilapiamarknaden kommer att fortsätta att möta utmaningar under andra halvan av 2025. Höga tullar, minskad konsumtion och lagertryck kommer att göra det svårt för priserna att återhämta sig, och de kommer sannolikt att förbli volatila på låga nivåer på kort sikt. Om stora producerande länder minskar lagerhållningen och kontrollerar produktionen 2026, tillsammans med den gradvisa utarmningen av lagret, förväntas marknaden se en återhämtningsfas i mitten av nästa år.