SNABB TILLVÄXT OCH UTMANINGAR I KINAS AKVATISKA PRODUKTSINDUSTRI

Kinas akvatiska produktbearbetningsindustri har sett en snabb tillväxt de senaste åren och etablerat sig som en betydande aktör inom global produktion och bearbetning. Industrin producerar i första hand primära förädlade produkter som frysta och torkade varor, som är lätta att lagra, transportera och möta marknadens krav både nationellt och internationellt. När konsumenternas preferenser ändras mot hälsosammare livsmedel av högre kvalitet, övergår vissa företag till raffinerade produkter med högt förädlingsvärde och utnyttjar avancerad bearbetningsutrustning och teknologi för att förbättra kvalitet och effektivitet. Utvecklingen av kylkedjelogistiken har också säkerställt att dessa produkter är färska och säkra.

Trots sina framsteg står branschen inför utmaningar som råvaruprisfluktuationer, internationell handelsfriktion och strängare miljöstandarder. Företag måste ständigt anpassa sig till marknadsförändringar och förbättra sin konkurrenskraft. Med teknisk innovation, marknadsexpansion och policystöd är Kinas akvatiska produktbearbetningsindustri redo att behålla sin tillväxt och befästa sin position på den globala marknaden.

1. Utvecklingsanalys av bearbetad akvatisk produktproduktion

I slutet av 2022 hade Kina 9 331 företag som bearbetar vattenprodukter och 8 675 kyllager. Den totala produktionen av bearbetade vattenlevande produkter nådde 21,48 miljoner ton, en ökning med 1,07 % från föregående år. Produktionen av havsvattenbearbetade produkter var 17,09 miljoner ton (en ökning med 0,02 %), medan sötvattenbearbetade produkter uppgick till 4,39 miljoner ton (en ökning med 5,39 %). Den totala mängden vattenlevande produkter som användes för bearbetning var 25,56 miljoner ton, med havsvattenprodukter för 19,76 miljoner ton och sötvattenprodukter 5,80 miljoner ton.

2. Status för företag som bearbetar vattenprodukter

I slutet av 2022 fanns det 9 331 företag involverade i konservering, lagring och bearbetning av vattenlevande produkter i Kina, med en årlig bearbetningskapacitet på 29,70 miljoner ton. Detta inkluderade 2 592 större företag, vilket återspeglar en ökning med 3,8 % jämfört med föregående år.

3. Utgångsvärdesanalys av industrin för bearbetning av vattenprodukter

Sedan den "13:e femårsplanen" har Kinas akvatiska produktbearbetningsindustri utvecklats stadigt, med ett produktionsvärde som sträcker sig från 409 miljarder till 435,4 miljarder yuan och en bearbetningshastighet på cirka 38 %. År 2022 nådde industrins produktionsvärde 478,46 miljarder yuan, och det förväntas nå cirka 497,6 miljarder yuan år 2023.

4. Import och exportanalys av vattenlevande produkter

Importsituation: I mars 2024 importerade Kina 420,000 ton vattenlevande produkter, en minskning med 13,6 % på årsbasis, med ett importvärde på 11,408 miljarder USD, en minskning med 25,4 % jämfört med föregående år. Detta indikerar en större nedgång i värde än i kvantitet, vilket tyder på en nedgång i genomsnittspriserna.

Exportsituation: I mars 2024 var Kinas export av vattenlevande produkter 320,000 ton, en ökning med 1,7 % på årsbasis, med ett exportvärde på 11,527 miljarder USD, en minskning med 18,4 % jämfört med föregående år. Den större värdeminskningen än kvantiteten tyder på en minskning av genomsnittspriserna.

Övergripande situation i Q1 2024: Från januari till mars 2024 uppgick Kinas import av vattenlevande produkter till 44,499 miljarder dollar. Under samma period nådde exporten 910,000 ton till ett värde av 44,42 miljarder USD. Även om exportvolymerna ökade, minskade värdet, vilket tyder på prispress eller hård konkurrens på marknaden. Nedgången i importen kan spegla minskad inhemsk efterfrågan eller ökad inhemsk produktion.