Atlantiska makrillpriserna förväntas sväva, och priserna på den kinesiska marknaden är under press

Affected by multiple factors such as quota reductions, tight inventory and exchange rate fluctuations, the price of Atlantic mackerel exported from Norway is expected to rise by 20% to 30% in the 2025-2026 fishing season, and may even exceed the historical high set in 2024. This round of price increases is expected to put significant pressure on major Asian import markets, especially the Chinese market, and the seafood supply chain and terminal pricing Systemet kommer att möta omjustering .

Norges utbud skärper, och den globala leveranskedjan står inför utmaningar

At the industry forum held by the Norwegian Seafood Council (NSC) in Seoul on June 9, Norwegian mackerel processors generally expected prices to rise by 20%-30%. Norwegian local export companies also said that due to the tight supply of raw materials and the appreciation of the Norwegian krone, the processing and export links have been squeezed, making the increase in terminal quotations an oundviklig trend .

På försörjningssidan har Internationella rådet för utforskningen av havet (ICE) rekommenderat i september 2024 att den totala fångstkvoten för nordöstra Atlanten makrill minskas med 22% till 577, 000 ton 2025, och det finns en möjlighet att ytterligare reduktion i 2026. Detta betyder att det globala kretsen av mackerel kommer {6.}}} detta betyder att det globala cirkulationen av mackerel kommer {6.}} detta betyder att det globala cirkulationen av mackerel {kommer .})

Dessutom förväntas råmaterialbeståndet i makrill i stora asiatiska bearbetningsländer inklusive Vietnam och Kina vara uttömda i oktober 2024, och det kan finnas ett kort leveransgap mellan de nya och gamla fiskesäsongerna .}

Kinas efterfrågan är stark och står inför uppåtgående kostnadstryck

In recent years, the Chinese market has become one of the fastest growing countries in the world for Atlantic mackerel consumption. Data shows that between 2020 and 2024, China's Atlantic mackerel consumption increased by 35% to 12,000 tons. Among them, pan-fried and ready-to-cook products are widely welcomed by young consumer groups, and the trend of convenient Konsumtionen blir mer och mer uppenbar .

Against the backdrop of continued growth in demand, a sharp rise in raw material prices will directly affect the procurement costs and profit margins of Chinese importers. Analysts pointed out that if prices continue to remain high in the future, related companies will have to ease cost pressure by adjusting product structure, raising terminal prices or exploring diversified raw material sources.

Asiatiska marknader reagerar annorlunda, och Japan och Sydkorea har olika strategier

I likhet med den kinesiska marknaden möter Sydkorea och Japan också utmaningar med stigande makrillpriser . På grund av lokala arbetskraftsbrister, accelererar Sydkorea sig på outsourcing av bearbetning till lägre kostnadsländer som Vietnam, Kina och Indonesien . i 2024, Sydkorea: s totala importer av Norweger Macker-fillerna. Filéer och färdiga produkter som står för 55% respektive 10% av marknaden .

Den japanska marknaden är mer avancerad, med cirka 30% -35% av detaljhandelsprodukterna i form av benfria, saltgrillade eller små packade nedskärningar, främst sålda genom närbutikskanaler för att möta lokal konsumenternas efterfrågan på delikata och lätta vattenlevande produkter .}

Höga priser kan bli normen, och vi måste svara i förväg

Baserat på information från flera källor kan det höga priset på norsk makrill fortsätta under 2025-2026 fiskesäsongen . för den kinesiska marknaden, under det dubbla trycket för att skärpa global utbud och stigande efterfrågan, att upprätthålla prisstabilitet och leveranssäkerhet kommer att bli viktiga problem i branschen .}