Perus bläckfisksäsong avslutas
Dec 22, 2025
Lämna ett meddelande
När 2025 går mot sitt slut går den peruanska fiskesäsongen för jumbobläckfisk (Dosidicus gigas) in i sitt sista skede. Rapporter från större hamnar som Paita visar att de sista fiskefartygen har avgått till havs, med den genomsnittliga storleken på den fångade bläckfisken på cirka 10 kg, vilket markerar det nära förestående slutet på årets fiskeaktiviteter.
Enligt den senaste ministerresolutionen nr. 000415-2025-PRODUCE utfärdad av det peruanska produktionsministeriet (PRODUCE) var tilläggskvoten för 2025 38 859 ton. På grund av goda fångster har dock denna kvot i stort sett uppfyllts. Officiella dokument anger tydligt att om den faktiska fångsten överskrider gränsen kommer 2026 års kvot att användas i förväg och kompensationsåtgärder kommer att genomföras. Det innebär att hantverksfiskefartyg som ännu inte genomfört tre fisketurer kan fortsätta fiska fram till den 31 december, eftersom kvotbegränsningarna har lättats.
En nyligen genomförd undersökningskryssning (Nej. 2511-12) utförd av Peruvian Marine Institute (IMARPE) avslöjade ett stort antal bläckfiskindivider som var mindre än 25 centimeter långa, vilket tyder på en hälsosam befolkningspåfyllning under fjärde kvartalet 2025 och en framgångsrik reproduktionscykel. Detta fynd tyder på att de övergripande bläckfiskresurserna kommer att förbli friska 2026. Kvaliteten på bläckfisken som landats nyligen har dock minskat avsevärt. Lokala bearbetningsanläggningar rapporterar att de senaste partierna av bläckfisk mestadels är individer som precis har lekt klart, med tunt kött och mjuk hud. Efter bearbetning bildar de lätt "vattniga skivor", vilket resulterar i en märkbar kvalitetsförsämring jämfört med tidigare partier. Denna förändring gör förädlingsföretagen mer försiktiga i sina inköps- och exportaktiviteter, vilket kan sätta en viss press på priserna på kort sikt.