North American Seafood Expo hölls i Boston 15-17 mars.

Enligt SeafoodSource visade den tre-dagarsshowen, som täckte 247 915 kvadratmeter, 1 215 företag från 50 länder. Företag från Costa Rica, Hong Kong, Maldiverna, Nya Zeeland, Sverige och Schweiz deltog för första gången, medan paviljonger från Vietnam, Ecuador, Taiwan och Portugal såg tillväxt. Showen inkluderade 40 konferenser med fokus på ämnen som vattenbruk, köparinsikter, konsument- och marknadstrender, hållbar innovation, ansvarsfull försörjningskedja och spårbarhet.

Den kinesiska tilapiamarknaden var generellt stabil under den 12:e veckan (16-22 mars), med små ökningar i vissa områden på grund av ett åtstramande utbud. Priserna för 500-800 gram tilapia levererad till fabriker i Guangdong och Hainan var oförändrade från föregående vecka, vilket bibehöll en stabil marknadstrend. Priserna för liknande produkter i Guangxi steg med 0,40 yuan per kilogram, främst tack vare snäva råvaruförråd.

Många exportföretag, särskilt bearbetningsanläggningar som främst är inriktade på den amerikanska marknaden, deltar på den årliga skaldjursmässan i Boston och kommunicerar ansikte mot-öga mot köparna. Som ett resultat har takten i bearbetningssektorn i södra Kina avtagit och den övergripande handelsatmosfären på marknaden har blivit tystare.

Den amerikanska marknaden är för närvarande fortfarande i en inventeringsdriven-fas. Importörernas lagernivåer är tillräckliga för att möta kortsiktig-efterfrågan, och deras inköpsstrategi är huvudsakligen "att fylla på lagret vid behov", vilket resulterar i en relativt stabil övergripande takt. För närvarande har köpare lite brådskande att fylla på sina lager, fokuserar på att möta efterfrågan snarare än att aktivt utöka lagret, och deras acceptans av prishöjningar är relativt begränsad. Marknadstransaktioner kretsar mer kring befintligt lager än baserat på framtida kostnadsförväntningar. Denna driftslogik undertrycker kortsiktiga prisfluktuationer, med både utbuds- och efterfrågesidan bibehåller relativ återhållsamhet. Denna jämvikt är dock tillfällig. När en ny orderrunda väl är koncentrerad under eller efter mässan i Boston kan inköpstakten förändras, vilket leder till nya prisfluktuationer.