Bläckfiskmarknaden sänder signaler

  När det gäller produktstruktur är bläckfisk och tonfisk de två kärnkategorierna för Kinas avlägsna-vattenfiske, som står för 40 % av den totala fångsten i fjärran-vatten, och är också viktiga källor för inhemsk konsumtion och export.

Bläckfisk: 2021 nådde Kinas produktion 640 000 ton. Den nuvarande inhemska årliga konsumtionen är cirka 800 000-900 000 ton, vilket står för ungefär en tredjedel av den globala bläckfiskproduktionen, vilket gör den till en av världens viktigaste marknader för konsumtion och bearbetning av bläckfisk.

Accelererad fisketakt i slutet av året leder till ett totalt löst utbud på bläckfiskmarknaden.

I november i år återspeglade det månatliga prisindexet för bläckfisk i stora globala fiskeområden denna marknadstrend. Av de fyra stora fiskeområdena sjönk priserna i tre, medan ett förblev stabilt.

Högt lager, rekord-fångster och stagnerande efterfrågan i efterföljande led har alla bidragit till marknadstrycket.

Speciellt efter att ha gått in i december har den ökade fisketakten i kombination med långsam lagerutarmning lett till en ännu lösare total marknadstillgång. Nedströmsförädlingsföretag har liten villighet att fylla på lagren, och pressen nedåt på priserna fortsätter att vara uppenbar.

Sydöstra Stilla havet:

Prisnedgången var mest betydande. Bläckfiskprisindex i denna region stängde på 271,54 punkter, en minskning med 10,35 % månad-efter-månad.

I slutet av november nådde den faktiska fångsten av peruansk jättebläckfisk 620 000 ton, vilket översteg den årliga tillåtna fångsten på 609 900 ton.

Förbättrad fiskeeffektivitet har drivit på en kontinuerlig ökning av utbudet, samtidigt som förädlingsföretagen har höga lager och nya inköp har bromsat avsevärt. Handlare har sänkt priserna för att påskynda försäljningen, vilket ytterligare förstärker marknadens förväntningar på överutbud.

Sydvästra Atlanten:

Kvalitetsproblem och högt lager drog ner priserna. Indexet i denna region stängde på 200,30 punkter, en minskning med 1,69 % månad-på-månad.

I november var produktionen av bläckfisk i argentinska vatten relativt riklig, men vissa fångster från icke-utsedda fiskeområden hade en hög bärighet-, vilket resulterade i en generellt lägre kvalitet.

Nordvästra Stilla havet:

Prisindexet är relativt stabilt men fortfarande något fallande och minskade med 0,66 % månad-efter-månad och stängde på 207,72 punkter. Även om Japan avbröt fisket av små bläckfiskar från den 1 november för att kontrollera utbudet, implementeras de tidigare godkända tilläggskvoterna för kusttrålare fortfarande, vilket innebär att utbudet på marknaden inte har stramats åt nämnvärt.