Kina står för mer än 80 % av världens skaldjursproduktion

 Under de senaste åren har Kinas skaldjursindustri upprätthållit en stabil och positiv ekonomisk utvecklingstrend. När det gäller produktionen nådde Kinas produktion av skaldjur 18,088 miljoner ton 2024, en ökning på 5,54 % från år-på-år, vilket motsvarar mer än 80 % av den globala totalen, med marin vattenbruk för 96 %.

   Produktionsvärdet för skaldjur från marina vattenbruk var nästan 29 miljarder USD (2023), en ökning med 18,1 %-från-år. När det gäller produktstruktur är ostron och musslor de viktigaste marina vattenbruksarterna och står för nästan 70 % av den totala produktionen. Pilgrimsmusslor och abalone, också stora skaldjursarter, har också sett en kontinuerlig tillväxt i produktionen. Regionalt är provinserna Shandong och Fujian de huvudsakliga produktionsområdena och står för nästan 70 % av den totala nationella produktionen. När det gäller produktionseffektivitet var kostnads-{11}}förhållandet för marin skaldjursvattenbruk 2024 36,2 %, en liten minskning från-efter-år, men fortfarande på en relativt hög nivå. Vinstmarginalen för pilgrimsmusslor var nära 70 %, medan vinstmarginalen för musslor och sniglar översteg 40 %.

   Sedan början av 2000-talet har produktionskapaciteten för marin skaldjursvattenbruk i mitt land förblivit relativt stabil, med Shandong- och Fujian-provinserna konsekvent som stora skaldjursproducerande provinser. År 2024 var de tre bästa provinserna i Kina för produktion av marina skaldjursvattenbruk Shandong, Fujian och Liaoning, med en produktion på 4,8171 miljoner ton, 3,7429 miljoner ton respektive 2,9836 miljoner ton, vilket motsvarar 27,69%, 11% av mitt land totalt. skaldjursproduktion, totalt nästan 70 %. När det gäller vattenbruksområde rankades Liaoning och Shandong provinserna konsekvent första och andra, med vattenbruksområden på 536 900 respektive 434 100 hektar, vilket motsvarar 38,40 % och 31,05 % av Kinas totala marina skaldjursarealer{17}med totalt mer än två odlingar för vattenbruk. Bland dem nådde Liaoningprovinsens vattenbruksområde sin topp 2013 och sjönk sedan kraftigt och stabiliserades gradvis under de senaste åren med en svag uppåtgående trend.