Den norska makrillsäsongen har börjat, med Färöarnas blåtorsk som lossar på en ny topp för året.

Norskt djup-fiske efter små fiskar på mellan-till-hög-nivå blir gradvis uppvärmd.

 

I vecka 19 inledde små fiskefartyg längs den norska kusten officiellt sin nya säsongs färska makrillfiske för försäljning, medan Färöarnas flottor av blå sardiner koncentrerade sin lossning till sydnorska hamnar, med enkel{1}}fartygsinkomster av stora blå sardiner som satte nytt rekord för året. Samtidigt går sillfisket i Nordsjön fortfarande långsamt, med låga vattentemperaturer som fortsätter att påverka fiskens fyllighet.

 

Makrillmarknaden har börjat fungera först

Förra veckan deltog åtta små kustfiskefartyg i Norge i makrillfiske, med en total fångst på 17,6 ton. De huvudsakliga fiskeområdena låg mellan Alver i Vestlands län och Strand i Rogalands län.

 

För närvarande levereras makrillen på marknaden i första hand till färskmarknaden.

Fångsten är relativt enhetlig i storlek, med en individuell fisk som väger mellan 400-500 gram, och produkten går direkt till lokala konsumtionskanaler för färsk fisk.

Den norska sillförsäljningsorganisationen (Sildelaget) uppgav att färsk makrill för närvarande har en daglig auktionsmekanism på vardagar, med auktioner från 10:00 till 12:00.

 

Jämfört med den senaste uppgången i makrillfisket var marknaden för blåtorsk mer aktiv den här veckan

I vecka 19 deklarerade tre färöiska fiskefartyg lossning av blåtorsk i norska hamnar, totalt 8 503 ton.

Bland dem lossade det stora färöiska fartyget Christian i Grøtinum 3 505 ton, vilket markerade det största enskilda-fartygets blåtorsk som anlände till den norska marknaden i år.

Allt detta parti blåtorsk fångades i Färöarnas vatten och transporterades därefter till Prima Protein AS anläggning i Egersund, Norge, för bearbetning.

Blåtorsk är fortfarande en avgörande råvarukälla för den nordiska fiskmjöls- och fiskoljeindustrin.

När Färöarna och de norska flottorna går in i sin toppproduktionsfas ökar utbudet av nordiska fiskmjölsråvaror den senaste tiden. Den internationella fiskmjölsmarknaden är dock fortsatt hög, med knappa tillgångar från Peru som fortsätter att stödja de globala priserna på marina råvaror.

När det gäller taggmakrill är produktionen fortfarande begränsad.

Förra veckan fångade fiskefartyget Austfjordgut endast 2 ton makrill i Alvervattnen, med en medelvikt på cirka 400 gram per fisk, och den totala storleken förblev relativt stabil.

 

Produktionen av sill i Nordsjön är fortsatt långsam.

Småskaligt-fiske har börjat. Förra veckan fångade fiskefartyget Fiskaren 800 kg nordsjösill i Alvervatten i Vestland County, med en medelvikt på cirka 300 gram per fisk.

 

Däremot har storskalig-produktion ännu inte riktigt påbörjats.

Uppföljningsdata från industrin visar att Nordsjösill som fångats av fiskefartyget Straumbas i slutet av april fortfarande hade låg fetthalt och generellt sett var mager och ännu inte uppnådde idealiska bearbetningsförhållanden.

 

För närvarande tror industrin generellt att de ihållande låga temperaturerna i Nordsjön är den främsta orsaken till att sillens fethet påverkas.

 

På grund av låga havstemperaturer och otillräckligt solsken är tillväxthastigheten för plankton långsam, vilket resulterar i dåliga utfodringsförhållanden för sillen och otillräcklig fettansamling.

 

För den norska sillindustrin kommer efterföljande väderomslag direkt att påverka produktionsschemat för den nya säsongen.

Normalt när havstemperaturen stiger och planktonet ökar kommer sillen snabbt in i gödningsstadiet och fiskens kvalitet förbättras avsevärt. Bearbetningsföretag väntar just nu på mer stabila uppvärmningsförhållanden.

 

Att döma av den nuvarande marknadstakten har produktionen av mellan-till-hög-fisk i Norge gradvis börjat, men totalt sett är den fortfarande i början av säsongen.

 

Makrillen har precis kommit in på färskmarknaden, blåtorsk har varit först med att se ett ökat utbud, medan Nordsjösill fortfarande väntar på lämpligare havsförhållanden och födokällor. Under de kommande veckorna kommer förändringar i vattentemperaturen i de nordeuropeiska vattnen att förbli en avgörande variabel som påverkar den efterföljande produktionen av sill och makrill.